Alle Rezepte Gemüse Rahmsosse 15 Min. SauceVegan Als PDF Zutaten 4 Portionen 500 ml veganer Rahm 1 Zucchini od. anderes Gemüse Salz Pfeffer Gemüsebrühe Zitronensaft nach Wahl Zwiebeln, Karotten Zubereitung 1 Zucchini klein schneiden und mit etwas Öl anbraten 2 Zwiebeln oder Karotten nach Belieben auch jetzt mit anbraten 3 Gemüse mit Bouillon, Salz und Pfeffer würzen und dann mit dem Rahm ablöschen 4 Rahmsosse köcheln lassen bis sie etwas eindickt. Mit Zitronensaft und Gewürzen abschmecken. S Von Smilla · 11. September 2026